SUBLIMACIÓN

La sublimación es el paso de sólido a gas directamente.
Con algunas sustancias sólidas puede ocurrir que, al calentarlas, se evaporen, pasando directamente a gas sin pasar por el líquido.
Esto le ocurren a la nieve cuando es fuertemente calentada por el Sol; una parte se funde y otra se sublima.
Sublimación inversa
La sublimación inversa es el proceso por el que un gas pasa directamente a sólido sin pasar por el estado líquido.
En las noches frías, si la temperatura es inferior a 0 ºC el vapor de agua de la atmósfera pasa directamente a sólido y se deposita en forma de cristalitos microscópicos de hielo o nieve: es la escarcha.

VAPORIZACIÓN

Vaporización es el paso de líquido a gas. Se puede producir de dos formas distintas:
• Evaporación. Es el paso de líquido a gas a cualquier temperatura. Solo ocurre en la superficie del líquido. Por ejemplo, el agua de un lago se evapora incluso en invierno.
• Ebullición. Es el paso de líquido a gas a una temperatura fija. Se forman burbujas de gas en toda la masa del líquido.

Ebullición. Por ejemplo, la ebullición del agua se produce a 100 ºC; decimos entonces que el agua hierve.

CONDENSACION

Condensación es el proceso inverso a la vaporización, es cuando un gas se convierte en líquido.

Condensación. Se forman gotas de agua en el tubo de ensayo frío.

SOLIDIFICACION

Solidificación es el proceso inverso al de fusión. Es cuando un líquido pasa a estado sólido.

Solidificación del agua a 0 ºC

FUSIÓN

Fusión es el proceso por el que una sustancia sólida al calentarse se convierte en líquido.
Es el proceso inverso a la solidificación.
Llamamos punto de fusión de una sustancia a la temperatura a la que se produce su fusión. Es una propiedad física característica de cada sustancia.
Mientras el sólido cambia de estado sólido a estado líquido, la temperatura se mantiene constante.
La fusión del agua se produce a 0 ºC

CARACTERISTICAS DE LOS CAMBIOS DE ESTADO

Un cambio de estado es un proceso en el que una sustancia pasa de un estado físico a otro.
Los cambios de estado que se producen en la naturaleza tienen las siguientes características:
• Son cambios reversibles. Es decir, pueden producirse tanto en un sentido como en el opuesto.

• La temperatura permanece constante mientras dura el cambio de estado.
• La masa se conserva en el proceso. Sin embargo, el volumen no siempre se conserva.
• Durante el proceso, o bien se absorbe calor o bien se cede calor.

CAMBIOS DE ESTADO

ESTADOS DE LA MATERIA

LOS ESTADOS DE LA MATERIA
Una vez que conocemos algunas de las características de la materia podemos comprender las propiedades de los tres estados de la materia.

LÍQUIDO


SÓLIDO

GAS

ESTADO SOLIDO

Los sólidos
• Los sólidos no se pueden comprimir, pues las partículas que los forman están muy juntas.
• Algunos sólidos presentan formas geométricas (poliédricas), pues sus partículas están ordenadas.
• Los sólidos tienen forma y volumen constante pues sus partículas ocupan posiciones fijas.


• Los sólidos al calentarse se dilatan pues como sus partículas solo pueden vibrar, cuando aumentan de temperatura aumenta la amplitud de la vibración.
• Los sólidos tienen temperatura pues un sólido está caliente cuando sus partículas vibran mucho y está frío cuando vibran poco.

ESTADO LIQUIDO

Los líquidos
• Los líquidos son fluidos que se adaptan a la forma del recipiente que los contiene y amorfos, pues sus partículas vibran y se deslizan unas sobre otras lo que originan un auténtico caos.
• Los líquidos son incompresibles pues sus partículas están casi tan juntas como en los sólidos.
• Se dilatan al calentarse y al enfriarse se contraen algo más que los sólidos.
• Algunos líquidos pueden difundirse en otros, aunque mucho más lentamente que los gases. Otros, por el contrario, son inmiscibles.

ESTADO GASEOSO

Los gases
• Los gases se expanden y se difunden pues sus partículas están en continuo movimiento.
• Los gases son fluidos no tienen forma propia y se deslizan por orificios o tuberías.
• Los gases tienen masa.
• Los gases ejercen presión sobre las paredes del recipiente que los contiene.

• Los gases tienen temperatura. La temperatura está intimamente relacionada con la velocidad con la que se mueven sus partículas.

Si las partículas se mueven rápidamente el gas está caliente.
Si las partícuals se mueven lentamente, el gas está frío.

• Los gases tienen volumen. Los gases ocupan siempre todo el volumen disponible, por eso decimos que son expansibles.
• Los gases son impenetrables pues no puede haber otra sustancia que ocupe el mismo espacio a la vez que un gas.

ÁTOMOS Y MOLECULAS

-Toda la materia que nos rodea está formada por las mismas partículas. Los ÁTOMOS son unas partículas increíblemente pequeñas que forman la materia
-Hay muchos tipos de átomos. La materia puede estar formada por un solo tipo de átomos o estar formada por distintos tipos de átomos.
-Una MOLÉCULA es una partícula formada por la unión de varios átomos. Por ejemplo, la molécula de agua, la de dióxido de carbono, la de ozono...


ELEMENTOS Y COMPUESTOS

-Los ELEMENTOS QUÍMICOS son sustancias que están formadas por un solo tipo de átomos. Por ejemplo, el oro, la plata, el hidrógeno, el oxígeno... son sustancias de la naturaleza que están formadas por infinidad de átomos, pero todos son iguales.
-Se conocen 115 elementos químicos que tienen un nombre que los identifica y un símbolo que los representa. Por ejemplo, hidrógeno (H), oxígeno (O), carbono (C), nitrógeno (N)...
-Los COMPUESTOS QUÍMICOS son sustancias formadas por dos o más átomos diferentes. Por ejemplo, el agua (formada por átomos de hidrógeno y oxígeno), el dióxido de carbono (formado por átomos de carbono y oxígeno), el azúcar, la sal...
-Hay infinidad de compuestos químicos. Tienen un nombre que los identifica y una fórmula que los representa. Por ejemplo, agua (H2O), dióxido de carbono (CO2) ...

SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS

-Una SUSTANCIA PURA es una sustancia que está formada por un solo tipo de componente. Las sustancias puras son raras en la naturaleza. Por ejemplo, el diamante, el oro, el platino, el agua destilada...
-Una MEZCLA es una sustancia que está formada por varios tipos de componentes, que se pueden separar y obtener de la mezcla. La mayoría de las sustancias son mezclas. Por ejemplo, la leche, la gasolina, el agua del grifo, el granito, el vino...

LA MATERIA

¿que es la materia?
La materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio. Mesas, silla, árboles, personas... son materia. -El aire que nos rodea, aunque no lo puedas ver, también ocupa un lugar en el espacio, por lo que también es materia.

LA MASA DE LOS CUERPOS

-La masa se puede definir como la cantidad de materia que tiene
un cuerpo.
-La masa se mide con un instrumento que se llama balanza (las
hay de muchos tipos).
-La unidad principal de medida de la masa es el Kilogramo, que se
representa por Kg.

EL VOLUMEN DE LOS CUERPOS

-El volumen de un cuerpo es el espacio que ocupa ese cuerpo.
-La unidad de medida del volumen es el metro cúbico, pero
también se emplea mucho el litro.